.171kcal(1本当たり)⠀
【手羽先の中華ピリ辛ネギダレ】⠀
しっかりした味付のピリ辛手羽先！⠀
ビールのおつまみに最適♪⠀
手羽先
8本
長ネギ
1本
☆醤油
70cc
☆みりん
50cc
☆コチュジャン
大さじ1/2
☆ごま油
大さじ1/2
☆砂糖
大さじ1/2
☆豆板醤
小さじ1
塩こしょう
適量
片栗粉
適量
サラダ油
適量
手順
-
1.長ネギは1cmの輪切りにする。
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2.1を20回程ぶんぶんする。
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3.手羽先は両面に塩コショウをふり片栗粉をまぶしておく。
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4.3を180度の油で揚げる。
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5.☆は耐熱ボウルにいれて混ぜ合わせ、2のぶんぶんしたネギを入れる。
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6.5を500wのレンジで2分程加熱してアルコールを飛ばす。
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7.容器に揚げた手羽先を入れ6をかけて10分程つけたら完成。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
