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『手軽で豪華なクロカンブッシュ』
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『手軽で豪華なクロカンブッシュ』

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【#あしたのおうちごはん #レシピあり 】 今日か明日に作りたくなっちゃう!そんなレシピをピックアップして、毎日ご紹介する #あしたのおうちごはん 🍚 みなさんは「クロカンブッシュ」ってご存じでしょうか❓ フランスでは、ウェディングケーキなどのようにお祝いの時に食べられるお菓子🇫🇷✨ シューはキャベツを表し、ひとつひとつに子孫繁栄や豊かな収穫など、幸せへの願いが込められているんだそうです😊 そんな願いとうっとりするような華やかさを、今年はクリスマスに作ってみるというのはいかがでしょう😉❓ 今回は市販のシューを使って【手軽で豪華なクロカンブッシュ】のレシピをご紹介します❗️ レシピは、娘さんの朝ごはんやお弁当などが大人気のyumiさん( @yumiyum100 )😊 photo by @yumiyum100 サイト記事では今回のレシピのほかにも、全部で6つのクロカンブッシュアイデアをご紹介しています☆ ⇒https://ouchi-gohan.jp/1221/

材料

  • ・市販のシュー
    30個 ※今回はビアードパパのシューポップを使用しています。
  • ・隙間に詰めるフルーツ
    適量 ※お菓子でも🆗
  • ・砂糖
    250g
  • ・水
    80cc
  • ・画用紙や厚紙
  • ・セロハンテープ
  • ・アルミホイル

手順

  • 1.画用紙を高さ20〜30cmくらいの円すい形にしてセロハンテープで止めます。 ※細めの円すいにするとスタイリッシュに仕上がりますよ。
  • 2.底は平らになるようにカット。
  • 3.アルミホイルで包んで銀色の円すいになるようにします。
  • 4.接着用の飴を作ります。カラメルソースを作る要領で鍋に水と砂糖を入れて中火にかけます。
  • 5.箸やヘラは使わず、鍋をゆするようにしながら煮溶かし、そのまま中火で加熱していきます。
  • 6.カラメルソースよりも薄い色で仕上げるので、全体が薄い黄色になったら火を止めて冷たい濡れ布巾に鍋を乗せ、加熱を止めます。 ※少し濃いめの黄金色で完成。
  • 7.シューポップの底に5の飴をスプーンで付け、円すいの下から順に貼り付けていきます。
  • 8.シューとシューの隙間にも飴を付けたフルーツやお菓子(ゼリービンズやキャンディー、チョコレートなど)を付けたら完成です❗️

投稿者からのコメント

仕上げに粉砂糖をふりかけて雪に見立ててみたり、残った飴をスプーンで伸ばして糸を引くようにしてクロカンブッシュに絡めると、よりクリスマス感を演出できますよ😆❗️ どんな願いを込めていただきましょうかね😋
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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