【#あしたのおうちごはん #レシピあり 】
今日か明日に作りたくなっちゃう!そんなレシピをピックアップして、毎日ご紹介する #あしたのおうちごはん 🍚
みなさんは「クロカンブッシュ」ってご存じでしょうか❓
フランスでは、ウェディングケーキなどのようにお祝いの時に食べられるお菓子🇫🇷✨
シューはキャベツを表し、ひとつひとつに子孫繁栄や豊かな収穫など、幸せへの願いが込められているんだそうです😊
そんな願いとうっとりするような華やかさを、今年はクリスマスに作ってみるというのはいかがでしょう😉❓
今回は市販のシューを使って【手軽で豪華なクロカンブッシュ】のレシピをご紹介します❗️
レシピは、娘さんの朝ごはんやお弁当などが大人気のyumiさん( @yumiyum100 )😊
photo by @yumiyum100
サイト記事では今回のレシピのほかにも、全部で6つのクロカンブッシュアイデアをご紹介しています☆
⇒https://ouchi-gohan.jp/1221/
手順
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1.画用紙を高さ20〜30cmくらいの円すい形にしてセロハンテープで止めます。 ※細めの円すいにするとスタイリッシュに仕上がりますよ。
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2.底は平らになるようにカット。
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3.アルミホイルで包んで銀色の円すいになるようにします。
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4.接着用の飴を作ります。カラメルソースを作る要領で鍋に水と砂糖を入れて中火にかけます。
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5.箸やヘラは使わず、鍋をゆするようにしながら煮溶かし、そのまま中火で加熱していきます。
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6.カラメルソースよりも薄い色で仕上げるので、全体が薄い黄色になったら火を止めて冷たい濡れ布巾に鍋を乗せ、加熱を止めます。 ※少し濃いめの黄金色で完成。
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7.シューポップの底に5の飴をスプーンで付け、円すいの下から順に貼り付けていきます。
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8.シューとシューの隙間にも飴を付けたフルーツやお菓子(ゼリービンズやキャンディー、チョコレートなど)を付けたら完成です❗️
投稿者からのコメント
仕上げに粉砂糖をふりかけて雪に見立ててみたり、残った飴をスプーンで伸ばして糸を引くようにしてクロカンブッシュに絡めると、よりクリスマス感を演出できますよ😆❗️
どんな願いを込めていただきましょうかね😋
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※みやすさのために書式を一部改変しています。