豚バラ肉で和風ポトフ

材料(2人分) 豚バラスライス 150g キャベツ 1/4個 玉ねぎ 1個 にんじん 1本 ★白だし 大さじ2 ★水 2カップ 塩こしょう 少々
作り方 【1】 野菜をお好みの大きさに切る。 【2】 豚バラスライスは3〜4cmくらいの幅に切る。 【3】 鍋を温め、2をさっと炒め火が通ったら、1と★を入れてアクが出たら取りながら、野菜が柔らかくなるまで、加熱する。 【4】 最後に塩胡椒で味を整えたら出来上がり。 きっかけ 豚バラがあったので。