材料（2人分）
マグロ 1さく
貝割れ大根 1／2パック
大根おろし 1／6本分
シソ 6枚
◾︎梅肉 小さじ1
◾︎醤油 小さじ1
酒 少々
作り方
[1] マグロ1さくを半分にカットし、お酒少々を振る。魚焼き器で両表こんがり焼いてお皿に盛る
[2] 貝割れは根元を切り落とし、2等分にカット。シソをみじん切りにし、大根おろしを作る。
[3] 1に大根おろし、シソ、貝割れを載せて、別皿で◼︎を溶いて、1にかけて完成
きっかけ
焼いたマグロが大好きなので
おいしくなるコツ
梅醤油以外にポン酢でも美味しいです。
写真は2つありますが、奥はポン酢を使用した写真です。
簡単なのでコツはありません
