焼きマグロの貝割れおろし レシピ・作り方

材料(2人分) マグロ 1さく 貝割れ大根 1/2パック 大根おろし 1/6本分 シソ 6枚 ◾︎梅肉 小さじ1 ◾︎醤油 小さじ1 酒 少々
作り方 [1] マグロ1さくを半分にカットし、お酒少々を振る。魚焼き器で両表こんがり焼いてお皿に盛る [2] 貝割れは根元を切り落とし、2等分にカット。シソをみじん切りにし、大根おろしを作る。 [3] 1に大根おろし、シソ、貝割れを載せて、別皿で◼︎を溶いて、1にかけて完成 きっかけ 焼いたマグロが大好きなので おいしくなるコツ 梅醤油以外にポン酢でも美味しいです。 写真は2つありますが、奥はポン酢を使用した写真です。 簡単なのでコツはありません