今日はスープレシピです❤️
あったかスープで身体ポカポカになりますよ❣️
『キクラゲとふわふわ卵の中華とろみスープ 💕』
作り方はめっちゃ簡単‼️
キクラゲのコリコリとふわふわ卵の組み合わせが最高🙌
材料 （2人分）
⚫︎生キクラゲ
45g
⚫︎卵
2個
🅰️鶏がらスープの素
大さじ1
🅰️醤油
小さじ1
🅰️塩
ひとつまみ
🅰️水
500ml
🅱️片栗粉・水
各大さじ1
⚫︎青ねぎ
1本
⚫︎ごま油又はラー油
適量(今回はラー油をかけています。)
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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生キクラゲは一口大に切る。 卵は溶く。
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フライパン又は鍋に生キクラゲ・🅰️を入れて強火で沸騰するまで火にかける。（3分程）
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🅱️を合わせた水溶き片栗粉をフライパンの真ん中に少しずつ加え、とろみをつける。（その間、かきまわし続ける）
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溶き卵を少しずつまわし入れ、卵がふんわり浮かんできたら、1～2回大きくゆっくりかきまわす。
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器に盛りつけ、小口切りした青ねぎをトッピングし、ごま油又はラー油をたらす。
投稿者からのコメント
※ 乾燥キクラゲでも作れますが、7倍位に増えますので量だけ気を付けてください‼️
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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