肉巻き餃子とブロッコリーのサッパリ煮 レシピ・作り方

材料(1~2人分) 肉巻き餃子 4個 ブロッコリー(冷凍) 6~7房 玉葱(冷凍) 1/2個分 ポン酢 ひと回し
作り方 [1] 熱したフライパンに薄く油を敷き、肉巻き餃子を入れます。片面焼いていい焼き色がついたら裏返します。 [2] 細切りにした玉葱とブロッコリーを入れます。軽く動かしながら火を通します(玉葱は細切りにして冷凍していた物を使用しました。冷凍解凍で細胞が壊れやすいので火の通りが早いです) [3] 肉巻き餃子が両面焼けて、野菜が煮えたら、ポン酢を回しかけます。水気を飛ばしながら味を馴染ませます。 きっかけ ある材料で作りました。