材料(1~2人分)
肉巻き餃子 4個
ブロッコリー(冷凍) 6~7房
玉葱(冷凍) 1/2個分
ポン酢 ひと回し
作り方
[1] 熱したフライパンに薄く油を敷き、肉巻き餃子を入れます。片面焼いていい焼き色がついたら裏返します。
[2] 細切りにした玉葱とブロッコリーを入れます。軽く動かしながら火を通します(玉葱は細切りにして冷凍していた物を使用しました。冷凍解凍で細胞が壊れやすいので火の通りが早いです)
[3] 肉巻き餃子が両面焼けて、野菜が煮えたら、ポン酢を回しかけます。水気を飛ばしながら味を馴染ませます。
きっかけ
ある材料で作りました。