＜蒸す＞蒸しケーキかぼちゃ風味

-レシピに使用した製品- Toffy コンパクトマルチ電気鍋 K-HP3 How to make -作り方- ①ふたはさらしや手ぬぐいなどで覆っておく。鍋に水（約400ml）を入れて蒸しプレートをのせてふたをし、HIGHで沸騰させる。 ②かぼちゃは20g（トッピング用）を1cm角に切り、残りのかぼちゃは皮をむいて1cm角に切る。皿にかぼちゃに水を少々振りかけてラップをし、電子レンジ600wで2分加熱する。 ③ボウルに②の皮なしかぼちゃを入れてつぶし、Aを加える。溶き卵、ホットケーキミックスの順に加えて混ぜ合わせ、ココットにグラシン紙をしき、生地を4等分する。トッピング用のかぼちゃをのせる。 ④③を①に入れてふたをし、LOWで15分程度蒸す。