おやつに♪さつまいものハニーバター

さつまいもで作るほくほくおいしい簡単おやつレシピです。はちみつとバターでこくうま♪ ■材料（4人分〔20分〕） さつまいも　　1本（300g） レーズン　　30g 水　　150ml 砂糖　　大さじ1 【A】 はちみつ　　大さじ1 バター　　15g ■工程 <1>　さつまいもは1.5cm幅の半月切りまたはいちょう切りにし、水にさらす。 <2>　<1>の水気を切って鍋に入れ、水、砂糖、レーズンを入れて中火にかける。 <3>　沸騰したら弱火にして落とし蓋をし、10分ほど煮る。 <4>　さつまいもが柔らかくなったら【A】を加えて全体に絡め、汁気を飛ばす。 ■コツ・ポイント さつまいもは煮崩れやすいので弱火でゆっくり火を通しましょう。 バターの塩気がはちみつの甘さと相性抜群！ ※はちみつを使用しているので、1歳未満の乳児には与えないで下さい。