ほうれん草や油揚げを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 8分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 59kcal
・たんぱく質 3.6g
・塩分 0.5g
・野菜摂取量 36g
■材料(2人分)
・ほうれん草 80g
・油揚げ 1/2枚
[A]すり白ごま 大さじ1
[A]しょうゆ 小さじ1/2
・「ほんだし」 小さじ1/2
■つくり方
(1)ほうれん草は3~4cm長さに切る。油揚げは細切りにする。
(2)フライパンに(1)の油揚げを入れて炒め、(1)のほうれん草、A、「ほんだし」を加えてサッと炒める。