【揚げずにコクうま脂質オフ❤️】
🎤8枚目音あり//
悔しい....。
おいしさを伝えきれてない感じがする。
このレシピ、写真でみる30倍おいしいのに...🥺🥺笑
社食にあったら頼んじゃうよね南蛮漬け!!
なんと!!揚げずにヘルシーに作りました🏋️♀️✨
材料 （2人分）
ささみ
4本
茄子
2〜3本
ごま油
小さじ1
生姜
1かけ(あれば)
水
150ml
酢
大さじ3
みりん
大さじ2
醤油
大さじ1
鷹の爪
1本
塩
少々
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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ささみは筋をとり、茄子は細切りにする。
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生姜は千切りにする。
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①器に南蛮タレの材料を入れて混ぜ、冷やしておく。
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②フライパンにごま油をひいて弱めの中火で熱し、ささみを焼く。
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③ささみの両面とも色が変わったら茄子を加え、とろとろになるまで炒める。
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④火を止めてささみをほぐし、冷やした①に加えて冷蔵庫で冷やす。食べる前に生姜を盛り付ける。
投稿者からのコメント
使うのは、ごま油小さじ1だけ。
ささみと茄子を炒めて
南蛮タレにキュッとつけて...❤️
冷やして食べるのが最高です🥺🍺
油少なくても、とろとろ茄子がコクを出してくれてるねん。いい仕事しはるわ。
炒めて漬けるだけ意外と簡単!!!
ぜひお試しを〜〜〜🥳🥳✨♪
🙆♀️茄子を炒めるのに少し時間がかかるので、ささみを炒めるのは両面の色が変わる程度で🆗!!
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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