材料
豆乳
75cc
なたね油
150g
酢(お好みのもので)
大さじ2
マスタード
大さじ1
塩
小さじ1
胡椒
少々
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
全部の材料をボウルにいれ、なめらかになるまでハンドミキサーなどで良く混ぜます。
投稿者からのコメント
カフェをやっていた頃、いくつかの卵不使用マヨネーズレシピを用意していましたが、一番簡単で使いやすかったのが無調整豆乳でつくるこちらのレシピです。
サンドイッチに塗ったり、サラダにかけたり、野菜を和えたり。あるとなんにでも使えます。
茹でたブロッコリーにかけてトースターで焼くと簡単ココットに☺️これも手軽でおすすめです！
#私のレシピ自慢
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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