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豚肉のすだちオイルパスタ
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豚肉のすだちオイルパスタ

にんにくを効かせて、すだちでさっぱり! 豚肉がとても合う味付けです。

材料 (1人前)

  • パスタ
    80〜100g
  • お湯
    1Lにつき塩10〜15g
  • 豚肉
    50g
  • 玉ねぎ
    1/4個
  • すだち
    2個
  • イタリアンパセリ
    お好みで
  • にんにく
    1かけ
  • オリーブオイル
    大さじ1
  • 茹で汁
    60ml
  • 適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:15分
  • 沸騰したお湯に塩、パスタを入れ、茹でている間にソースを作っていく ※1分ほど短めに茹でる
  • フライパンにオリーブオイルをひき、豚肉、玉ねぎ、にんにくを炒める
  • 茹で汁、塩を加え、半分に切ったすだちを絞り入れ、混ぜる
  • 茹で上がったパスタを加えてよく混ぜ合わせる
  • お皿に盛り、スライスしたすだち、イタリアンパセリを乗せる

投稿者からのコメント

★おすすめシチュエーション 平日ランチでも、休日ランチにも良さそうですね! レシピを参考にして作って下さった方は、ぜひ( @kon_cucina )をタグ付けして投稿してください✨ 励みになります。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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