材料(2人分)
ちくわ 2本
粉チーズ 小さじ1
小麦粉 大さじ2
水 大さじ1~2
塩こしょう 少々
揚げ油 適量
作り方
【1】ちくわを4等分します
【2】①クルクル巻いてつまようじでとめます。
【3】ボールに小麦粉・粉チーズ・塩こしょう・水を入れて混ぜ合わせ、①のちくわに衣をつけます
【4】油で1分位揚げます。
油を切って完成です。
きっかけ
一口で食べれるおつまみを作ろうと思い作りました。
おいしくなるコツ
衣の硬さは生クリーム位の硬さです。
強火で短時間で揚げると衣がサクサクして美味です。