めんつゆをイタリアンな味付けで…トマト×納豆の組合わせ、美味しいですよ。すぐにできあがります♪
パスタ
2束
トマト(色味の濃いものがおすすめ)
1個
めんつゆ(3倍濃縮)
50ml
水
50ml
オリーブ油
大さじ1
すりおろしにんにく
1かけ
納豆
2パック
トッピング用のトマト
適量
ブラックペッパーなど
適量
塩コショウ
少々
手順
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パスタを時間通りに茹で冷水でしめ、水気を切り器に盛る。トマトをすりおろし、つゆ、水、オリーブ油、にんにくを混ぜ合わせる。
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味を見て必要であれは塩コショウを加えてもよいです。パスタに作ったソースをかける。納豆、好みのトッピングをのせて完成。
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ミディトマトなど小ぶりのものを使う時は通常のトマト1こ分に近い量を使って下さいね。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
トマトは色、味ともに濃厚なものを使ったほうが美味しいです。トマトの水分量によっては加える水の量を調整してください。お好みで青じそをトッピングしても良いです。今回はヤマサ昆布つゆ(3倍濃縮)を使って作りました。
■このレシピの生い立ち
手軽に使えるめんつゆを使ったパスタシリーズ
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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