とろーりチーズのとん平焼き

おはようございます☁ 今日は、チーズ入りのとん平焼きレシピのご紹介です。 通常のとん平焼きよりキャベツが やや多めなので、ボリューム満点! たっぷりのキャベツがあっという間に完食できますよ。 お酒のおつまみやご飯のおかずに、 お子さんのおやつや夜食にもオススメです。 とっても簡単に作れますので、ぜひ!お試し下さいね。 【とろーりチーズのとん平焼き】 〈材料・2人分〉 キャベツ 1/4玉(250g)芯を除く ごま油 小さじ1 豚バラ切り落とし肉 100g 塩こしょう 各少量 ★卵 3個 ★砂糖 小さじ1/2 ★塩 ひとつまみ ★溶けるチーズ 30g ★牛乳 大さじ1 サラダ油 小さじ2 お好みソース 適量 青海苔 適量 かつお節 適量 〈作り方・調理時間10分〉 ①キャベツは芯を取り細切りにする。★を混ぜ合わせる。 ②フライパンにごま油をひき中火で熱し、豚バラ切り落とし肉を入れ色が変わるまで炒める。 ③ ②にキャベツを加え、塩こしょうをしてキャベツがしんなりするまで炒め、取り出しておく。 ④フライパンの汚れをキッチンペーパーで拭き取り、サラダ油をひき中火で熱し、★の半分の量を流し入れ乾いたら火を止める。 ⑤真ん中辺に、取り出しておいたキャベツをのせて両端を畳みお皿に移してキッチンペーパーを被せて形を整える。 ⑥お好みで、お好みソース、かつお節、青海苔をかけて下さいね。 〈コツ・ポイント〉 ・豚バラ切り落とし肉は、豚バラ薄切り肉でも代用可能です。