ハワイのソウルフード！『マグロとアボカドのポケ』のレシピ動画の60秒Ver。
(フルバージョンはYouTubeに投稿)
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マグロとアボカドに醤油や香味野菜を混ぜ込んで味付けした料理で、少しスパイシーでビールによく合う🍺
ご飯に乗せてポケ丼としてガッツリ食べるのもオススメ👍
材料
マグロ
150g
アボカド
1/2個
玉ねぎ
1/4個
しょう油
大さじ1
ゴマ油
大さじ1
ラー油(お好み)
適量
いりごま(お好み)
適量
手順
-
①玉ねぎは薄切りにして10分ほど水にさらしてしっかりと水けを切る。
-
②マグロとアボカドは一口大に切る。
-
③器に醤油、ごま油、ラー油、マグロ、アボカド、玉ねぎを入れて混ぜ合わせ、10分程置く。
-
④お好みでごまを散らす。
投稿者からのコメント
[自己紹介]
キャンプ飯動画を投稿している兼業主夫のケンです。
プログラマーとして働きつつ、主夫として毎日料理をしています。
このアカウントでは自転車(ランドナー)やバイクで旅しながらひもじい食事をしていた過去の自分に向けて『簡単で美味しい料理』を教えるつもりで動画を作っています。
紹介した料理を作って頂き「料理の楽しさ」「美味しいものを食べる喜び」「料理をふるまって喜んでもう事の喜び」を感じてもらえる事が僕自身の最高の喜びです。
またキャンプ飯を通じて料理できる男性が増えると嬉しいです。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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