もやしやベーコンを使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 119kcal
・たんぱく質 4.5g
・塩分 2.5g
・野菜摂取量 31g
材料 （4人分）
もやし
1/2袋
ベーコン
100g
バター
小さじ1
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
[A]水
900ml
[A]「丸鶏がらスープ」
大さじ2
ねぎのみじん切り
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）もやしは洗って水気をきり、ベーコンは1cm幅に切る。
-
（2）フライパンにバターを熱し、（1）のベーコンを入れて炒める。ベーコンの脂が出てきたら、（1）のもやしを加えて軽く炒め合わせ、塩・こしょうをふる。
-
（3）鍋にAを入れて煮立て、（2）のベーコン・もやしを加える。浮いてくる脂分を2回ほどすくい取る。
-
（4）器に盛り、ねぎを散らす。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
