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イカ酢☆キャベ昆布のザワークラウト☆

イカ酢☆キャベ昆布のザワークラウト☆

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材料(2人分) キャベツ 1/4 冷凍イカ(カット) 5つ程~お好み 酢 大匙2-3 粒マスタード 大匙1 塩昆布 一つまみ~お好み こんぶ茶 (塩昆布変わり)小さじ2
さっぱりおつまみが食べたい時♡箸休めに♡ほのかに香る磯風味・・・☆*イカの歯ごたえもアリです☆ 作り方 [1] イカは解凍しておき、2cm角に切り、キャベツは洗い千切りに(細すぎず)します。 [2] 鍋にキャベツとお酢を入れしんなりするまで火に通します。 [3] しんなりしてきたら、イカ・粒マスを混ぜ合わせます。 [4] 火を止めて塩昆布を絡めて、冷蔵庫で冷やして出来上がりです☆ [5] ☆塩昆布→昆布茶でも美味しかったです☆☆ ■コツ・ポイント イカが固くなり過ぎないようさっと炒める程度が好き・・・です。冷やした方が美味しいですょ~☆お酢や具材は量増減お好みで☆ ■このレシピの生い立ち 夏バテに負けない酸っぱいおつまみが食べたくて☆(本場よりお家で簡単に出来る材料にしました☆)+海鮮物が食べたくなる時期・・・☆

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