🍪#バレンタイン 。📝#レシピ つき。
週末はいよいよバレンタインですね💗
ほろっと、やわらかい、ソフトクッキーはいかがですか🤗
米粉をつかって、いつもと違う食感を味わえます♡
米粉
90g
ココア
10g
BP
4g
無塩バター
50g
きび砂糖
30g
卵黄
1個
はちみつ
小さじ1
バニラエッセンス
3.4滴
グレープシードオイル
小さじ1
牛乳
小さじ1
チョコチップ
適量
手順
-
※バターと卵は常温に戻しておく。
-
※オーブンを170度に予熱する。
-
①ボウルにバターを入れ、ゴムベラで柔らかくする。砂糖、卵黄、はちみつ、バニラエッセンスの順に加えて、その都度よく混ぜ合わせる。
-
②米粉、ココアパウダー、BPを加えて、切るように混ぜていく。ある程度混ざってボソボソになってきたら、オイルと牛乳を加えて混ぜる。
-
③だんだん生地がまとまってくるので、ラップで棒状に包んで(直径4㎝.長さ17㎝くらい)、冷蔵庫で30分程寝かせる。
-
④包丁で16等分にカットし、チョコチップを少量包むように、丸く形を整え、真ん中を少しへこますようにして、170度のオーブンで11分くらい焼く。
投稿者からのコメント
スワイプしてもらうと、工程写真もあります↩︎
＿.＿.＿.＿.＿.＿.＿.＿.＿.＿. ＿.＿.＿.＿.＿.＿.＿.＿.＿.＿.
きょうも1日お疲れさまです♡
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
いつもいいねやフォローありがとうございます♡
コメントもとっても嬉しいです♡
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
#レシピ
#手作りおやつ
#おうちカフェ
#グルテンフリー
#お菓子作り
#おうちごはんlover
#フーディーテーブル
#マカロニメイト
#米粉
#チョコ
#バレンタイン
#クッキー
#キッチングラム
#こどものおやつ
#手作りバレンタイン
#cotta
#cooking_i_j
#パティシエカメラ部
※みやすさのために書式を一部改変しています。
