優雅な朝食
【さつまいも米粉パン】
今回はパウンドケーキの型を使って
さつまいも米粉パンを作りました！
甘さ控えめで朝食にピッタリ！
さつまいものゴロゴロ食感で
食べ応えもバッチリ！
冷凍しておけば
時間がない朝はチンするだけで食べれます✨
デザートとして食べたい方は
砂糖の量を増やすか
上からメープルシロップをかけると👍
秋の食材であるさつまいものレシピを
何個かあげていきますので
是非今回のレシピも参考にしてください⭐︎
【材料】
○パウンドケーキ18cm型一本分
A.さつまいも…170g
A.豆乳…80g
米粉…150g
米油…45g
きび砂糖…25g
豆乳…170g
ベーキングパウダー…6g
【作り方】
※オーブン160度に予熱しておく
1.さつまいもを四角にカットして
Aの豆乳と鍋で火を入れる
蓋をしてごく弱火で10分
2.①をボウルに移してきび砂糖をいれて
さつまいもに練り込むように混ぜる
3.豆乳と米油をいれて良く混ぜてから
他の材料も混ぜ合わせる
4.型に流して160度で8分焼く
一旦取り出して真ん中に切り込みをいれる
20分焼く
5.冷えてから型から出してカットしてください
