グルテンフリーで、満足感もたっぷり🤤✨ほんのりした甘みだから、食事ともよく合います🍽
・たまご
1つ
・豆乳
125ml
・はちみつ
30g
・おからパウダー
20g
・米粉
80g
・ベーキングパウダー
3g
・抹茶パウダー
・いちごパウダー
・桜の塩漬け
手順
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ボウルに、卵、豆乳を入れ混ぜる
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はちみつを加え、よく混ぜる(しっかり混ぜないと、甘さが偏ってしまいます)
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おからパウダーを加え、ダマ感が無くなるまでよく混ぜる
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米粉、ベーキングパウダーを加えてさらに混ぜる
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生地を二つにわけ、1つは抹茶パウダー、もう一方をいちごパウダーで味付けをする
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塩抜きした桜の水分をキッチンペーパーでとる
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油を薄く塗った型に、生地を入れ、軽くならす
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160度に予熱したオーブンで、15~20分、様子を見ながら焼き上げる
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
