セロリとじゃがいものシャキシャキサラダ

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味の素パーク

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セロリやじゃがいもを使った人気の副菜レシピです。

材料

(1人分)

セロリ・茎の部分

1/2本
じゃがいも

1/2個
「ピュアセレクトサラリア」

大さじ1
粒マスタード

小さじ1/2
レモン汁

小さじ1/2
「瀬戸のほんじお」

少々
こしょう

少々

手順

所要時間：20分

（1）セロリはスジを取り、5cm長さの細切りにする。じゃがいもは皮をむいてスライサーなどでせん切りにし、10分ほど水にさらして水気をきる。
（2）鍋に湯を沸かし、（1）のセロリ・じゃがいもを入れてサッとゆで、氷水にさらして水気をきる。
（3）ボウルにAを混ぜ合わせ、（2）のセロリ・じゃがいもを加えてあえる。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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