鶏肉とカシューナッツの炒めもの

香ばしさと歯ごたえを残すため、カシューナッツは最後に加える。 ■調理時間 25分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 394kcal ・たんぱく質 14.6g ・塩分 2.3g ・野菜摂取量 60g ■材料（4人分） ・鶏もも肉 150g [A]「瀬戸のほんじお」 少々 [A]こしょう 少々 [A]「AJINOMOTO 濃口ごま油」 少々 [A]片栗粉 小さじ1 [A]卵白 1個 ・ピーマン 2個（70g） ・パプリカ（赤） 1個 ・ゆでたけのこ 80g ・にんにくのみじん切り 1/2かけ分 ・しょうがのみじん切り 1/2かけ分 ・ねぎ 1/3本 ・カシューナッツ 1カップ [B]「瀬戸のほんじお」 少々 [B]こしょう 少々 [B]うま味調味料「味の素®」 少々 [B]「Cook Do」オイスターソース 大さじ2 [B]しょうゆ 大さじ1 [B]砂糖 大さじ1 ・「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」・炒め油用 適量 [C]片栗粉 適量 [C]水 適量