サバ缶で和風パスタ。材料3つで時短!意外でハマる♪

材料(2人分) サバ味噌煮缶 1缶 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個 パスタ(乾麺) 200g マヨネーズ 大さじ1 しょうゆ 大さじ1 オリーブオイル 小さじ1 青ネギ(小口切り) 少々
作り方 【1】 パスタをゆで始めます。 【2】 熱したフライパンにオリーブオイルをひき、みじん切りにした玉ねぎを炒めます。 【3】 玉ねぎがしんなりしてきたら、サバの味噌煮缶を汁ごと箸でほぐしながら入れ、よく混ぜます。 【4】 混ざったらマヨネーズとしょうゆを入れます。調味料と材料がなじんだらソースの完成です。 【5】 ゆで上がったパスタをソースのフライパンに入れ、よくからめます。 【6】 盛り付けたら青ネギをのせます。 きっかけ 大人気のサバ缶を使って、簡単に作れるパスタを思いつきました。マヨネーズがいい仕事してます! おいしくなるコツ 玉ねぎがきつね色になってしんなりするまで、中火でじっくり炒めると玉ねぎの甘さが良く出て美味しくなります。サバ缶は味の付いていない水煮缶でもできます。その場合は、調味料を入れるタイミングで味噌大さじ1を加えます。