ポイントはバニラオイルの代わりにラム酒を加えること!クッキーにラム酒ってよく合うんです😊
あと今回は抹茶粉末の代わりに抹茶ラテの粉末を加え、その分お砂糖の量を減らして作ってみました!いつもよりサクサクしてて美味しくできました🥰✨
材料
バター
58g
ラムダーク
5g
サトウキビ糖
20g
スタバの抹茶ラテの粉末
12g
アーモンドプードル
40g
薄力粉
95g
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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バターを常温に戻し、ラム酒を加え、ハンドミキサー(弱)で白っぽくなるまで混ぜる。
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砂糖を加え、ハンドミキサーで混ぜる。
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薄力粉とアーモンドプードルをふるい入れ、抹茶パウダーも加え、ゴムベラで切り混ぜる。
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生地を整え、冷蔵庫で1時間以上ねかす。
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丸め、165℃のオーブントースターで17分焼いて完成!
※みやすさのために書式を一部改変しています。