材料
じゃが芋 2個
ウィンナー 5本
粒マスタード 大さじ2
はちみつ 大さじ2
塩コショウ 適量
オリーブオイル 適量
乾燥パセリ 適量
家にある材料で手軽にもう一品ビールのあてなんかににぴったり。
作り方
[1] ジャイモは茹でるかレンジでチンして皮を剥き、一口大にカット。
[2] ウインナーは適当な大きさにカットしてオリーブオイルで炒める。
[3] ジャガイモとウィンナー、調味料を混ぜ合わせ出来上がり。仕上げにパセリを少々~。
■コツ・ポイント
ジャガイモは冷めてからカットするとあまり崩れません。味は塩コショウ、マスタード、蜂蜜で調整を、本当に簡単に和えるだけのお手軽料理。
■このレシピの生い立ち
残っていたジャガイモとウィンナーで簡単に調理してみました。甘いジャガイモも中々美味しく、好評でした。お酒のあてやサイドメニューにぴったりの一品