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とろける食感❤しっとりシフォンスイートポテト レシピ・作り方

とろける食感❤しっとりシフォンスイートポテト レシピ・作り方

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材料

(1人分)
  • シフォンケーキ
    1切れ
  • 芋クリーム
    大匙2~3
  • 溶き卵
    小匙1くらい
  • 安納芋の焼き芋
    100g
  • 生クリーム
    50g
  • 牛乳
    50g
  • 少々
  • 砂糖
    大匙2

手順

  • 芋クリームを作ります。安納芋の焼き芋を粗く潰し、塩と生クリームを少しずつ加えながらブレンダーで滑らかに攪拌します。牛乳も加えて攪拌します。砂糖で甘味を調整します。
  • シフォンケーキを5cm角くらいにカットします。
  • ①のクリームを塗り、更に溶き卵を塗ります。クリームが柔らかいのでちょっと塗りにくいかも?
  • オーブントースターで3分ほどいい焼き色がつくまで焼きます。端っこまでクリームを塗っていないと先にシフォン生地がこげちゃいます。でもそれもさっくりして美味しいです。

投稿者からのコメント

きっかけ ある材料で作りました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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