とろける食感❤しっとりシフォンスイートポテト レシピ・作り方
シフォンケーキ
1切れ
芋クリーム
大匙2~3
溶き卵
小匙1くらい
安納芋の焼き芋
100g
生クリーム
50g
牛乳
50g
塩
少々
砂糖
大匙2
手順
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芋クリームを作ります。安納芋の焼き芋を粗く潰し、塩と生クリームを少しずつ加えながらブレンダーで滑らかに攪拌します。牛乳も加えて攪拌します。砂糖で甘味を調整します。
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シフォンケーキを5cm角くらいにカットします。
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①のクリームを塗り、更に溶き卵を塗ります。クリームが柔らかいのでちょっと塗りにくいかも?
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オーブントースターで3分ほどいい焼き色がつくまで焼きます。端っこまでクリームを塗っていないと先にシフォン生地がこげちゃいます。でもそれもさっくりして美味しいです。
投稿者からのコメント
きっかけ
ある材料で作りました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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