厚揚げとキャベツ、オクラの煮物

材料(2人分) 厚揚げ 1枚 キャベツ 1/8個 オクラ 4本 水 200ml だしの素 小さじ1 めんつゆ 大さじ2
作り方 【1】 厚揚げはキッチンペーパーで油をふき、8等分する。 キャベツはざく切り、オクラは斜め半分に切る。 【2】 小鍋にすべての材料を入れて蓋をして中火で5分煮る。 【3】 蓋を開けて、煮汁が2/3くらいに減るまで煮詰めて完成! きっかけ 最近食べ過ぎていたので、体に優しいメニューが作りたくて