厚揚げとキャベツ、オクラの煮物

厚揚げとキャベツ、オクラの煮物

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最近食べ過ぎていたので、体に優しいメニューが作りたくて

材料

(2人分)

厚揚げ

1枚
キャベツ

1/8個
オクラ

4本
水

200ml
だしの素

小さじ1
めんつゆ

大さじ2

手順

【1】厚揚げはキッチンペーパーで油をふき、8等分する。
キャベツはざく切り、オクラは斜め半分に切る。
【2】小鍋にすべての材料を入れて蓋をして中火で5分煮る。
【3】蓋を開けて、煮汁が2/3くらいに減るまで煮詰めて完成！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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