○材料（4人分）
豚肉とレタスのトマトドレッシング
アボカドとツナの山椒マヨドレサラダ
豚肉
150g
レタス
4枚
アーリーレッド
1/4個
レモンの皮
適量
A・トマト
1個
A・玉ねぎ
1/4個
A・こめ油
大さじ3
A・酢
大さじ1と1/2
A・塩
小さじ1/2
アボカド
1個
ツナ缶
1缶
赤黄ミニトマト
各4個
B・こめ油
大さじ2
B・山椒香味油
大さじ1
B・マヨネーズ
大さじ1
B・薄口醤油
大さじ1
B・レモン汁
大さじ2
手順
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豚肉は4cmに切る。レタスはザク切り、アーリーレッドは薄切りしさっと水でもみ、水気を取る。
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Aのトマトはザク切りし、玉ねぎはみじん切りにし、残りのAと混ぜトマトドレッシングを作る。
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レタスを敷き、アーリーレッドとミニトマトをのせ、2.をかける。
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アボカドは1cm角に切り、赤黄ミニトマトは半分に切る。ツナ缶は油をきる。
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Bを混ぜ山椒マヨドレッシングを作る。
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ボールに4.を入れ5.で和え、器に盛りレモンの皮の千切りをのせる。
投稿者からのコメント
○このレシピに使った商品
山椒香味油
○コツ・ポイント
①トマトドレッシングは肉にも魚にも魚介にも合う万能ドレッシングです。
②アボカドとツナのサラダはハワイのマグロを使ったサラダに変化をつけてみました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
