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冬の一人ランチは鍋♪つみれ団子入り寄せ鍋 レシピ・作り方

冬の一人ランチは鍋♪つみれ団子入り寄せ鍋 レシピ・作り方

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材料(1人分) つみれ団子 2個 エビ 2尾 白菜 2枚 だし汁 1カップくらい 水前寺菜(茹で済) 30g しめじ 1/3株 麺つゆ 小匙2
作り方 [1] 鍋にだし汁を入れ火にかけます。ざくざくに切った白菜を入れ、蓋をして5分ほど煮込みます。 [2] 白菜が好みの煮え加減になったら、つみれ団子、海老、水前寺菜、ほぐしたしめじ、麺つゆを加えます。(今回水前寺菜は下茹でし冷凍したものを凍ったまま入れました。生からでもOKです) [3] 一煮立ちしたらできあがり♪旨みとともに栄養溶け出したツユもまるごと飲めます(*´∀`*)♪ きっかけ ある材料で作りました。

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