ほっこり♪里芋×にんじん×椎茸のとろたま中華スープ レシピ・作り方
里芋
5こ
にんじん
1本
椎茸
4こ
A水
800cc
A鶏がらスープの素
大1
Aごま油、醤油
小2
A塩
小1
Aブラックペッパー
8回削るくらい
水、片栗粉
大2
溶き卵
2こ分
手順
-
里芋を洗いラップに包んでレンジで加熱。冷水にさらして皮を剥く。一口大にきる。
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にんじんを薄切りにする。椎茸を一口大にきる。
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1,2で用意した具材たちと、Aを鍋に入れて中火で煮る。
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水と片栗粉を合わせて溶いておく。沸騰した鍋に流し入れ、よく混ぜる。
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溶き卵を流しいれ、よく混ぜて、煮て完成！
投稿者からのコメント
きっかけ
里芋入りの中華スープが作りたくて！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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