キャベツ
1/2玉
ねぎ
1本
薄力粉
40g
水
60g
砂糖
ひとつまみ
鰹節
2g
天かす
20g
豚バラ肉(薄切り)
6枚
卵
2個
お好み焼きソース
100g
手順
-
キャベツは千切りにする・ねぎは小口切りにする。
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ボウルに薄力粉、水、砂糖を入れてだまがなくなるまで混ぜる。
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油を引いたフライパンを熱し、2の生地の半分を入れて薄く広げる。
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上にキャベツ、材料のねぎの1/4、鰹節、天かす、豚肉を乗せてひっくり返す。
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豚肉に火が通ったら、上に皿を乗せてフライパンごとひっくり返し、皿に料理を乗せる。
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油を引いたフライパンを熱して卵を割り入れ、崩しながら薄く広げていく。
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5の上に卵を乗せてソースを塗る。
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ねぎを上に乗せて完成。お疲れ様でした。
投稿者からのコメント
きっかけ
お昼ご飯に
おいしくなるコツ
ねぎはお好みで量を調節してください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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