ねぎたっぷりお好み焼き風 レシピ・作り方

材料(2人分) キャベツ 1/2玉 ねぎ 1本 薄力粉 40g 水 60g 砂糖 ひとつまみ 鰹節 2g 天かす 20g 豚バラ肉(薄切り) 6枚 卵 2個 お好み焼きソース 100g
作り方 [1] キャベツは千切りにする・ねぎは小口切りにする。 [2] ボウルに薄力粉、水、砂糖を入れてだまがなくなるまで混ぜる。 [3] 油を引いたフライパンを熱し、2の生地の半分を入れて薄く広げる。 [4] 上にキャベツ、材料のねぎの1/4、鰹節、天かす、豚肉を乗せてひっくり返す。 [5] 豚肉に火が通ったら、上に皿を乗せてフライパンごとひっくり返し、皿に料理を乗せる。 [6] 油を引いたフライパンを熱して卵を割り入れ、崩しながら薄く広げていく。 [7] 5の上に卵を乗せてソースを塗る。 [8] ねぎを上に乗せて完成。お疲れ様でした。 きっかけ お昼ご飯に おいしくなるコツ ねぎはお好みで量を調節してください。