「ほんだし」で優しい味わいの炒め物◎
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 136kcal
・たんぱく質 15.2g
・塩分 1.4g
・野菜摂取量 90g
■材料（2人分）
・キャベツ 3枚（150g）
・しめじ 1/2パック
・にんじん 3cm（30g）
・豚こま切れ肉 120g
・「瀬戸のほんじお」 少々
・こしょう 少々
[A]水 小さじ2
[A]しょうゆ 小さじ1
[A]「ほんだし」 小さじ1
・「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1
■つくり方
（1）キャベツはザク切りにし、しめじは根元を切って小房に分ける。にんじんは薄い短冊切りにする。豚肉はひと口大に切る。
（2）フライパンに油を熱し、（１）の豚肉を入れ、塩・こしょうをふって炒める。肉の色が変わったら、（１）のキャベツ・しめじ・にんじんを加えて炒める。
（3）野菜がしんなりしたら、Ａを加えて全体を炒め合わせる。
