「ほんだし」で優しい味わいの炒め物◎
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 136kcal
・たんぱく質 15.2g
・塩分 1.4g
・野菜摂取量 90g
キャベツ
3枚（150g）
しめじ
1/2パック
にんじん
3cm（30g）
豚こま切れ肉
120g
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
[A]水
小さじ2
[A]しょうゆ
小さじ1
[A]「ほんだし」
小さじ1
「AJINOMOTO サラダ油」
小さじ1
-
（1）キャベツはザク切りにし、しめじは根元を切って小房に分ける。にんじんは薄い短冊切りにする。豚肉はひと口大に切る。
-
（2）フライパンに油を熱し、（1）の豚肉を入れ、塩・こしょうをふって炒める。肉の色が変わったら、（1）のキャベツ・しめじ・にんじんを加えて炒める。
-
（3）野菜がしんなりしたら、Aを加えて全体を炒め合わせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
