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ミニトマトのピンチョス

ミニトマトのピンチョス

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ミニトマトやきゅうりを使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 169kcal ・たんぱく質 2.1g ・塩分 0.5g ・野菜摂取量 48g

材料

(4人分)
  • ミニトマト
    8個
  • きゅうり
    1/2本
  • ロースハム
    1枚
  • うずらの卵の水煮缶
    2個
  • 「ピュアセレクト マヨネーズ」
    80g
  • トマトケチャップ
    適量
  • [A]青じそ・みじん切り
    適量
  • [A]みょうが・みじん切り
    適量
  • カレー粉
    適量
  • バジルペースト
    適量

手順

所要時間:15分
  • (1)きゅうりは3cm幅の半月切りにし、ハムは半分に切る。
  • (2)ミニトマトと(1)のきゅうり、ミニトマトと(1)のハム、ミニトマトとうずら卵を串に刺す。
  • (3)「ピュアセレクトマヨネーズ」20g、トマトケチャップを合わせ、オーロラソースを、「ピュアセレクトマヨネーズ」20g、Aを合わせ、薬味ソースを作る。
  • (4)「ピュアセレクトマヨネーズ」20g、カレー粉を合わせ、カレーマヨソースを、「ピュアセレクトマヨネーズ」20g、バジルペーストを合わせ、バジルマヨソースを作る。
  • (5)器に(2)のピンチョス、(3)のオーロラソース・薬味ソース、(4)のカレーマヨソース・バジルマヨソースを盛り合わせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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