■ このレシピで使用した商品 ■
北海道のたれ屋のポークチャップソース
材料 （2~3人前）
茄子
1本
かぼちゃ
1/8個
玉葱
1個
パプリカ（黄）
1/2個
パプリカ（赤）
1/2個
オリーブオイル
大さじ2
北海道のたれ屋のポークチャップソース
100ml
白ワイン（なければ料理酒）
大さじ2
水
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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各野菜を1.5cm~2cmのやや大きめの角切りにする。
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フライパンにオリーブオイルを熱し、玉葱を入れる。
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玉葱が透き通ってきたら残りの野菜を加え、均一に油が回るまで炒める。
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【北海道のたれ屋のポークチャップソース】と白ワイン、水を入れて全体を混ぜ合わせる。
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蓋をして焦げないように時折底から混ぜながら約10分弱火で煮たら完成！
投稿者からのコメント
煮詰まってしまった場合はお水で味を調整してください♬ かぼちゃはお好みで先に電子レンジで600wで1~2分かけておくと柔らかい食感を楽しめます！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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