ぶどうや粉ゼラチンを使った人気のデザート・菓子レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1個分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 68kcal
・たんぱく質 2.5g
・塩分 0g
・野菜摂取量 1g
■材料(4個分)
・ぶどう・正味 12粒(150g)
・粉ゼラチン 大さじ1(10g)
[A]白ワイン 1カップ
[A]水 1カップ
・「パルスイート カロリーゼロ」 大さじ3(27g)
・ミントの葉 適量
■つくり方
(1)ゼラチンは水カップ1/2(分量外)にふり入れてふやかしておく。
(2)ぶどうは皮をむき、正味150g用意する。
(3)鍋に(1)のゼラチン、Aを入れてひと煮立ちさせ、火を止めてから、「パルスイート」を加えて混ぜ合わせる。
(4)型に(2)のぶどう、(3)ゼリー液を入れて、冷蔵庫で冷やし固める(時間外)。
(5)器に(4)を開けて、ミントを飾る。