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豚こまの南蛮漬け
さっぱり冷たいものが欲しくなって
豚こまを南蛮漬けにしました💡
食欲がないときでも食べられそう🥺✨
（酸味が苦手な旦那の口には
合わんかったみたいですが🙄）
良かったら試してみてください❣️
豚こま
300g
片栗粉
適量
玉ねぎ
1個
ピーマン
1個
にんじん
1/2本
◎水
100ml
◎酢
大さじ4
◎しょうゆ
大さじ4
◎砂糖
大さじ3
手順
-
①玉ねぎは薄切りに、ピーマンは細切り、にんじんは千切りにする。
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②耐熱容器に◎と野菜を入れて
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ふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで2分半加熱する。
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③豚こまに片栗粉をまぶし、サラダ油をひいたフライパンで揚げ焼きにする。
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（カリッとするくらいまで揚げると美味しい！）
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④豚こまを②の南蛮ダレに入れて混ぜ合わせ、
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粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
投稿者からのコメント
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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