HBで作るブルーベリージャムの食パン

■作り方の手順 写真付きで👇の「黒わんこカフェ」のサイトに詳しく載せていますので、是非☺️ https://blackdog.tokyo/202110303713 ■作り方 【1】まずは生ブルーベリーをジャムにするところから、今回のレシピは始まります。たまたま僕の家に生ブルーベリーがあったのでジャムを作るところから始まりますが、最初からジャム買ってきて入れるときは、ジャムを作る工程はいらないですね😉 【2】ブルーベリージャムの作り方はとても簡単で、生ブルーベリーとグラニュー糖を軽く混ぜ合わせたら、大さじ1のレモン水を加えてしっかりと混ぜ合わせます。混ざったところで電子レンジで600W3分加熱します。 【3】一回目の加熱が終わったら、すぐにかき混ぜて、二回目の加熱を600W2分でやれば、ブルーベリージャムが完成します😊温めて混ぜるだけなので、簡単ですよね🤩 【4】自家製ブルーベリージャムは、生ブルーベリーの重さの60%ぐらいにまで量が減るので、100gの生ブルーベリーを使っても、出来上がったジャムの量は60gぐらいでした🤔 【5】今回はブルーベリージャムを使った食パンなので、特別な材料としてはブルーベリージャムになります。自家製ジャムでも既製品のジャムでもどちらでもイイと思います😁パン生地には砂糖を入れないレシピも結構ありますが、60gの自家製ブルーベリージャムだとそこまで甘さを感じなかったので、僕のレシピは砂糖を10g追加で入れています。 【6】焼き上がりの高さは使用した強力粉によって変わります！🍞ゴールデンヨット50gとカメリア350gで焼いたときの物ですが、焼き上がりの大きさは普通の2斤サイズで、柔らかさはゴールデンヨットが入っている分だけ柔らか仕上げになっています😁 【7】完成😋 ■POINT 食べたときにブルーベリー感がもっとあった方がいいときはジャムの量を増やしてみてもイイと思います😉 ---- 詳しいレシピは「黒わんこカフェ」で検索(^^) ----