長芋の煮浸し(夏は冷やしても♪) レシピ・作り方

長芋の煮浸し(夏は冷やしても♪) レシピ・作り方

minami ∣ 家族ごはん🏡

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材料（1~人分）

長芋

1/3本
出汁

2カップ
＊薄口醤油

大2
＊料理酒

大1
＊みりん

小1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

長芋の外側を軽く剥いて、厚さ1cmほどの輪切りにしてさらに半分にきる。
鍋に出汁、1の長芋をいれて火にかける。
沸騰したら＊も加えて蓋をして5分ほど煮込む。
完成！(夏は冷やして食べるとさっぱりします♪)

投稿者からのコメント

きっかけ副菜に！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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