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最近は低温調理器にはまってます👏🏻
いろいろ作ってみたい🙆🏻♀️
風の森は初めて飲んだんだけど、とてもバランスが良くて食中酒に抜群でした🤍
他の種類も飲んでみたい🍶
今日もおいしーーー🤩
【レシピ】
▼材料
牛肉ステーキ用 1枚
塩胡椒 少々
ハーブソルト 適量
▼調理手順
①牛肉の両面に塩胡椒をふりかけ、味を馴染ませる。
②低温調理器で57℃で1時間火を通す。
③フライパンに油を敷き、強火で牛肉の表面を焼き上げる。
④余熱で中に火が通り切る前にスライスし、お皿に盛り付けて完成。
【今日のお酒】
風の森 秋津穂 657
アルコール分：16度
精米歩合：65%
製造者：油長酒造株式会社
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