最近は低温調理器にはまってます👏🏻
いろいろ作ってみたい🙆🏻♀️
風の森は初めて飲んだんだけど、とてもバランスが良くて食中酒に抜群でした🤍
他の種類も飲んでみたい🍶
今日もおいしーーー🤩
材料
牛肉ステーキ用
1枚
塩胡椒
少々
ハーブソルト
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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牛肉の両面に塩胡椒をふりかけ、味を馴染ませる。
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低温調理器で57℃で1時間火を通す。
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フライパンに油を敷き、強火で牛肉の表面を焼き上げる。
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余熱で中に火が通り切る前にスライスし、お皿に盛り付けて完成。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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