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フライドポテト

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「アジシオ®」で手軽においしく☆小さな子も大人も大喜びのフライドポテト♪「アジシオ®」は、サラサラで湿っけにくいから、ふりかけたあとでも、カリッとしたまま。出来立ての食感を楽しめます! ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 136kcal ・たんぱく質 2.2g ・塩分 0g ・野菜摂取量 0g ■材料(4人分) ・じゃがいも 4個(480g) ・「アジシオ」 適量 ・粗びき黒こしょう 少々 ・薄力粉 適量 ・トマトケチャップ 適量 ・「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 適量
■つくり方 (1)じゃがいもはよく洗って、水気をふき、8等分のくし形に切る。薄力粉を薄くまぶす。 (2)165~170℃に熱した油で、(1)のじゃがいもを揚げる。竹串がすんなり通り、香ばしい色がつくまで3~4分揚げて、油をよくきって取り出す。 (3)揚げたてに「アジシオ」・こしょうをふり、ケチャップを添える。

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