ささげと彩り野菜のリース仕立て

✨ささげと彩り野菜のリース仕立て✨ 🇫🇷ささげは、漢字で大角豆と書き、いんげんに似た野菜ですが、別物です。ささげの長さを利用して、リース仕立てにしました。 🇫🇷ささげの健康食品で、栄養は、ビタミン類ではB1、B2が豊富。その他、食物繊維や、カリウムも豊富。 ⌛️調理時間 15分 🍽材料 1人分 ささげ  5本 ミニトマト 1個 ブロッコリー 20g グリーンアスパラガス 2本 ベビーリーフ 適量 生ハム 2枚 エディブルフラワー あれば シーザードレッシング マヨネーズ 大さじ1 牛乳 大さじ1 パルメザンチーズ 少々 レモン汁 3g にんにく 少々 塩胡椒 少々 🍳作り方 ①野菜類は、下処理をし塩ゆでする。 ②シーザードレッシングの材料は、すべてボウルにあわせ、塩胡椒で味を調える。 ③器に彩りよく盛り付け、お好みで、シーザードレッシングをかける。 →写真は、クレス、エディブルフラワー、ブロッコリースプラウト、穂紫蘇、人参、かぼちゃ、パルメザンチーズを添えています。 💡野菜の種類はお好みの野菜を使用して下さい。ささげはカットしていませんが、食べる時はカットした方が食べやすいです。