豚こまを買いすぎたので
しぐれ煮にしました😊
ちょっとおかずが足りない日のご飯とか
お弁当に！
ご飯と相性抜群❣️
今回、生姜は
チューブのおろししょうがを使いましたが、
千切りにした生姜の方が
美味しいと思います😂💓
良かったらお試しください✨
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材料
豚こま
200g
片栗粉
適量
砂糖
大さじ1と1/2
◎しょうゆ
大さじ1と1/2
◎みりん
大さじ1と1/2
◎おろししょうが
小さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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① 豚こまを細かく切って片栗粉をまぶし、
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サラダ油をひいたフライパンで焼く。
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②豚こまの色が変わってきたら全体に砂糖を振る。
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そのまましばらく放置。
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③焼き色がついたら適当にほぐして
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◎を入れ、煮詰める。
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