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豚こまのしぐれ煮
豚こまを買いすぎたので
しぐれ煮にしました😊
ちょっとおかずが足りない日のご飯とか
お弁当に！
ご飯と相性抜群❣️
今回、生姜は
チューブのおろししょうがを使いましたが、
千切りにした生姜の方が
美味しいと思います😂💓
良かったらお試しください✨
【材料】
豚こま...200g
片栗粉...適量
砂糖...大さじ1と1/2
◎しょうゆ...大さじ1と1/2
◎みりん...大さじ1と1/2
◎おろししょうが...小さじ2
【作り方】
① 豚こまを細かく切って片栗粉をまぶし、
サラダ油をひいたフライパンで焼く。
②豚こまの色が変わってきたら全体に砂糖を振る。
そのまましばらく放置。
③焼き色がついたら適当にほぐして
◎を入れ、煮詰める。
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