牛肉を使ってちょっと贅沢！フライパンで簡単にできるすき焼き風☆甘辛味が食欲そそります♪
牛薄切り肉
150g
砂糖
大さじ1
木綿豆腐
80g
しらたき
1袋（200g）
玉ねぎ
3/4個（150g）
[A]水
1/4カップ
[A]酒
大さじ2
[A]しょうゆ
大さじ1
[A]みりん
大さじ1
[A]「ほんだし」
小さじ1
「AJINOMOTO サラダ油」
小さじ1
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牛肉、豆腐は食べやすい大きさに切る。しらたきは塩もみしてくさみを取ってから洗い流し、食べやすい長さに切る。玉ねぎはタテ半分に切り、繊維に垂直に1cm幅に切る。
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フライパンに油を熱し、（1）の牛肉、砂糖を入れて炒める。肉の色が変わったら、（1）の玉ねぎ・豆腐・しらたき、Aを加えて軽く混ぜ、落としぶたをして10分煮る。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
