《 スワイプレシピ 》⇒⇒⇒
包まないから簡単♡リングシュウマイ
リング状に形成した肉だねに
細切りの皮をまぶした
包まない簡単しゅうまい✨
ご紹介させてください💞
シュウマイの皮を
1つ1つ包むのが面倒なときに
お役立ていただけたら嬉しいです🎀
📝～今日の裏技情報～📝
肉だねからシュウマイの皮が
はがれないようにするには
少量の片栗粉を振ることで
密着してはがれにくくなります🥂✨
材料 （4人分）
A豚ひき肉
200g
Aいか（粗みじん切り）
200g
A玉葱（みじん切り）
1個（200g）
A片栗粉
大匙1
A塩
小匙1/2
Aこしょう
少々
A酒・醤油・胡麻油
各大匙1
シュウマイの皮
1袋（24枚）
細葱（小口切り）
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
≪切る≫シュウマイの皮は幅5mmに切る
-
≪混ぜる≫ボールに【A】を入れて、粘りが出るまで手でよく練り混ぜる
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≪形成≫直径20cm・高さ約3cmくらいの耐熱皿にオーブン用シートを敷く。2のたねをリング状に形成する
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≪おめかし♡≫片栗粉（小匙1）を茶こしを通してたねの上に振る。シュウマイの皮を全体に乗せ、手で軽く押さえてなじませる
-
≪蒸す準備≫フライパンの底に、ふきんを折って敷き、4の耐熱皿ごと乗せる。フライパンの縁から熱湯を皿の高さの半分くらいまで注ぎ入れる
-
≪蒸す≫蓋をして中強火にかけ、勢いよく蒸気が上がってきたら中弱火にし、20～25分ほど蒸す。（途中お湯がなくなったら、適宜足す）
-
≪盛り付け≫皿ごと取り出し、蒸し汁ごと器に盛って、細葱（小口切り）を散らす。お好みで練がらし醤油やポン酢醤油を添える
投稿者からのコメント
《スワイプレシピでは、文字数の関係で敬語ではなく話し言葉で書いています。失礼な口調をどうかお許しください🙇♀️🙏》
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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