材料（4人分）
マグロのアラ 350グラム
卵 1個
ハーブミックスソルト 小さじ1
すりおろしニンニク 小さじ1
オリーブオイル 大さじ１
パセリ 小さじ1位
作り方
【1】マグロのアラ・卵・ハーブミックスソルト・ニンニクをフードプロセッサーに入れて混ぜ合わせます。
【2】一口サイズに丸くまとめて、熱したフライパンにオイルをしき、中火で焼きます。
【3】両面焼き色がつき火が通ったら完成です♪
パセリを振りかけてねっ♡
きっかけ
マグロのアラが激安で販売していたので、魚バーグにしてみました♪
おいしくなるコツ
ハーブミックスソルトを一緒に混ぜ合わせる事で魚な臭みも無くなり、洋風なつくねに♪
