砂肝とブロッコリーのポン酢和え

・ 《超簡単10分副菜レシピ🍳》 砂肝とブロッコリーのポン酢和え😋 茹でて和えるだけ! あと一品を簡単に作りたい時に♪ 『あと一品』はできるだけ時間をかけずにササっと作りたい(笑) ポン酢やツナは簡単に美味しくなるので 和え物にホントよく使います😊 ⌘ 砂肝とブロッコリーのポン酢和え ⌘ 【材料】 ブロッコリー… 1株 砂肝…100~150g ポン酢…適量 ごま油…適量 (あれば) スライス玉ねぎ・刻みねぎ 【作り方】 ① ブロッコリーはよく洗い小房に切り分ける。 砂肝が大きい場合は適当な薄さにスライスする。 (私はいつもスライスされている冷凍の砂肝を使っています。) ② ブロッコリーをお好みの柔らかさに茹でる。 砂肝は湯に塩(分量外)を加えて茹で 茹で上がったらザルにあける。 ③ ブロッコリーの水気をできるだけしっかり切り そこに②の砂肝、あれば玉ねぎスライスを加えて 多めのポン酢とごま油を適量まわしかけ 全体を混ぜ器に盛り付け あれば刻みねぎをのせたら出来上がり。 ⁂⁂⁂ 砂肝のコリコリ食感とごま油香るポン酢味で ブロッコリーをモリモリ食べられます🥦 何より簡単にすぐにできるのが嬉しい😊