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香ばしい!ピーマンの焼き浸し! レシピ・作り方

香ばしい!ピーマンの焼き浸し! レシピ・作り方

材料

(2人分)
  • ピーマン
    6個
  • ☆みりん
    大さじ1
  • ☆醤油
    大さじ1
  • ☆塩
    2つまみ
  • ☆水
    50ml

手順

  • ピーマンを洗って種を取り乱切りにします!
  • フライパンで焦げ目がつくまで焼いていきます!
  • 焦げ目がついたら蓋をして蒸し焼きにします!
  • 器にあけておきます!
  • ☆を全て鍋に入れ沸騰させます!
  • あつあつの5をピーマンにかけ混ぜ合わせます!粗熱をとりながら味を染み込ませます!※冷える工程で味がより染み込みます!
  • 完成です!

投稿者からのコメント

きっかけ 夜ご飯のつまみに! おいしくなるコツ 3時間ほど冷やすと味がよく染み込みます!
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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