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トマト×バジル×クリームチーズのパン レシピ・作り方

トマト×バジル×クリームチーズのパン レシピ・作り方

材料(8個くらい分) cホールトマト缶の汁部分 30g c牛乳 100g 卵黄 1つ ミックスハーブ 大1 バター 30g a強力粉 150g a薄力粉 50g b塩 4g b砂糖 25g bドライイースト 6g *クリームチーズ 100g~ *ホールトマト缶の果肉 少々 パルメザンチーズ 少々 打ち粉(強力粉) 大3くらい
作り方 [1] バターをレンチンで溶かす。cを合わせてレンチンで人肌くらいの温かさにしておく。 [2] 耐熱ボウルにaを入れて中心にスプーンをおいてくぼみを作ったら、そこにbを入れる。(イーストが最後) [3] cに卵黄を入れて溶いて、2のイーストの上にかける。スプーンでざっくり混ぜて、ある程度まとまったらバターとミックスハーブを加えしっかり混ぜる。 [4] ふわっとラップをして500w10秒→混ぜて再度500w10~20秒。(生暖かいくらいが目安)オーブンを230度に予熱セット! [5] 台に打ち粉をして4の生地を取り出す。*を包んでオーブンシートの上に並べる。上からパルメザンチーズを振りかける。220度に下げて、12分ほど焼いて完成! きっかけ ホールトマト缶が中途半端に余っていたので!

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