大好きでもう何度も作っているお気に入りレシピ！じゅわっとお出汁が溢れて、めちゃくちゃ美味しいです🤤ひじき、にんじん、卵、お肉が入って栄養もたっぷりです👍✨
とっても簡単なので材料とやる気45%ご用意してぜひ作ってみてください！
レシピはこちら☟
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\じゅわっと美味しい♪/
お豆腐とうずら卵のふんわり巾着煮
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乾燥ひじき
大さじ1/2
油揚げ
6枚
にんじん
1/4本
絹ごし豆腐
120g
鶏ひき肉
40g
刻みねぎ
適量
うずらの卵(水煮)
6個
◎水
300ml
◎醤油
大さじ2
◎みりん
大さじ2
◎砂糖
大さじ1
◎顆粒だしの素
小さじ1
手順
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①乾燥ひじきは水で戻し、水気を切る。
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②油揚げは熱湯を回しかけて油抜きをし、端を少し切り落として開く。にんじんはみじん切りにする。
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③ボウルに絹ごし豆腐、鶏ひき肉、刻みねぎ、ひじき、にんじん、切り落とした油揚げの端を入れて混ぜる。
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④油揚げの中に③とうずらの卵(水煮)を詰め、爪楊枝でとじる。
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⑤鍋に◎を入れて沸騰させたら、巾着を重ならないように入れ、蓋をして弱火で20分煮る。(途中で向きを変えたり、煮汁を上にかけてあげて下さい♪)
投稿者からのコメント
作りたても美味しいですが、一度冷ますと味がぐっと染み込んで、さらに美味しくなります🤤(温めて食べてくださいね✨)
ぜひお試しください〜💓
#ヘルシーレシピ
#豆腐レシピ
※みやすさのために書式を一部改変しています。
